TARTA DE MANZANA FRANCESA

TARTA DE MANZANA FRANCESA

TARTA DE MANZANA FRANCESA

Ingredientes:

• 110 gr. de harina
• 3/4 cucharadita de levadura química (polvos de hornear)
• Una pizca de sal
• 4 manzana grandes, a ser posible de diferentes variedades*
• 115 gr. de mantequilla, fundida y enfriada a temperatura ambiente
• 3 huevos M, a temperatura ambiente
• 150 gr. de azúcar
• 3 cucharadas de ron añejo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar glas
• Yogur griego

Preparación:

• Encendemos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.
• En un bol, mezclar la harina, la levadura y la sal. Reservar.
• Pelar y descorazonar las manzanas y partirlas en láminas finas y en cuadraditos. Reservar.
• En un bol grande, batir los huevos hasta que espumen, añadir el azúcar en forma de lluvia y mezclar.
• Full recippe>> @-pattyscake-pbb.blogspot.com
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