Módó de Preparó

Módó de Preparó 

Módó de Preparó 


Ingredientes 

( mólde 18cm / 12-14 raciónes apróx.)

BASE DE GALLETAS

180g Galletas Óreó (Si las sustituyes pór ótra galleta sin rellenó utiliza 100g de mantequilla)

60g Mantequilla sin sal

CHEESECAKE MARMÓLADÓ DE CHÓCÓLATE BLANCÓ Y NEGRÓ

500g Quesó crema ó de untar tipó Philadelphia ó Finlandia

120g Azúcar blancó nórmal

1 Cdta (tsp) Extractó ó esencia de vainilla

3 Huevós L

1 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir pór 2 cdas de Harina de trigó)

140ml Nata para móntar (crema para batir ó crema de leche)

120g Chócólate negró

120g Chócólate blancó

GANACHE

60g Chócólate negró

30ml Nata para móntar (crema para batir ó crema de leche) 35% M.G

15g Mantequilla sin sal

DECÓRACIÓN (ÓPCIÓNAL)

Frambuesas, fresas y arándanós

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