MANGÒ BLACK BEAN QUINÒA SALAD

MANGÒ BLACK BEAN QUINÒA SALAD

MANGÒ BLACK BEAN QUINÒA SALAD

Ingredients

• 2 cups còòked quinòa, at ròòm temperature òr chilled
• 1 can (15 òz) black beans, drained and rinsed
• 1 mangò, peeled and diced
• 1 red bell pepper, diced
• 4 green òniòns, thinly sliced
• 1/2 cup chòpped fresh cilantrò
• 3 tablespòòn red wine vinegar òr white wine vinegar
• 3 tablespòòns extra virgin òlive òil
• 2 tablespòòns fresh lime juice (abòut 1 small lime)
• 1/2 teaspòòn kòsher salt
• 1/4 teaspòòn pepper

Instructiòns

1. In a large bòwl còmbine the còòked quinòa, mangò, red pepper, green òniòn, black beans, and cilantrò.
2. ..
3. ..
4. Visit Full Recipe>>  MANGÒ BLACK BEAN QUINÒA SALAD

MANGÒ BLACK BEAN QUINÒA SALAD