ONÉ SKILLÉT CHICKÉN WITH LÉMON GARLIC CRÉAM SAUCÉ

ONÉ SKILLÉT CHICKÉN
WITH LÉMON GARLIC CRÉAM SAUCÉ

ONÉ SKILLÉT CHICKÉN WITH LÉMON GARLIC CRÉAM SAUCÉ



INGRÉDIÉNTS:

1. 4 bonéléss skinléss chickén bréasts (or thighs)
2. salt and péppér
3. 1 cup chickén broth
4. 2 tabléspoons lémon juicé
5. 1 tabléspoon mincéd garlic
6. ½ téaspoon réd péppér flakés (or moré to tasté)
7. 1 tabléspoon olivé oil
8. ⅓ cup finély dicéd shallots (or réd onions)
9. 2 tabléspoons saltéd buttér
10. ¼ cup héavy créam
11. 2 tabléspoons choppéd parsléy or basil

DIRÉCTIONS:

1. Using a mallét, pound down thé chickén bréasts/thighs into ½ inch thicknéss. Sprinklé a pinch of salt and péppér on both sidés of thé chickén.
2. In a 2 cup méasuring cup or a small bowl, combiné thé chickén broth, lémon juicé, garlic, and réd péppér flakés.
3. Position a rack in thé lowér third of thé ovén and préhéat thé ovén to 375ºF.
4. Héat thé olivé oil in a largé ovén-safé skillét ovér médium high héat. Add thé chickén and allow to brown on both sidés for 2-3 minutés pér sidé. Don’t worry if thé chickén isn’t cookéd complétély, wé’ll finish it in thé ovén. Rémové thé chickén to a platé.
5. Réducé thé flamé to médium, add thé shallots to thé skillét along with thé chickén broth mixturé. Using a whisk, scrapé thé bottom of thé pan so all thé brown bits aré loosénéd. Kick thé héat back up to médium high and lét saucé comé to a simmér. Continué to cook thé saucé for 10-15 minutés OR UNTIL ABOUT ⅓ CUP OF THÉ SAUCÉ RÉMAINS.Whén thé saucé 
6. has thickénéd, rémové from thé flamé, add thé buttér and whisk until it mélts complétély. With thé skillét off thé flamé, add thé héavy créam, whisk to combiné. Placé thé skillét back ovér thé flamé for just 30 séconds, DO NOT allow thé saucé to boil. Rémové from héat, add thé chickén back into thé pan and drizzlé thé saucé ovér thé chickén. Placé thé skillét in thé ovén for 5-8 minutés or until thé chickén is complétély cookéd through. Top with choppéd parsléy or basil and sérvé warm with additional lémon slicés.
7. ...
8. Visit Full Récipé>>   ONÉ SKILLÉT CHICKÉN WITH LÉMON GARLIC CRÉAM SAUCÉ