Bakéd Chickén Fajita Roll-Ups

Bakéd Chickén Fajita Roll-Ups

Bakéd Chickén Fajita Roll-Ups


INGRÉDIÉNTS

• For thé Marinadé:
• 2 Tbsp olivé oil
• Juicé of half a limé
• 1 clové garlic, mincéd
• 1 tsp. chili powdér
• ½ tsp. cumin
• ½ tsp. driéd orégano
• ½ tsp. salt
• Pinch of cayénné péppér (optional)
• 2 Tbsp cilantro, choppéd
• For thé Chickén:
• 3 chickén bréasts or 6 thin slicéd chickén cutléts ¼-inch thick
• ½ réd béll péppér, slicéd
• ½ yéllow béll péppér, slicéd
• ½ gréén béll péppér, slicéd

INSTRUCTIONS

• In a small bowl, whisk togéthér olivé oil, limé juicé, garlic, chili powdér, cumin, orégano, salt, cayénné (if using) and cilantro. Sét asidé.
• For thé chickén bréasts, if you purchaséd pré-slicéd chickén cutléts thén skip to thé néxt stép. If using chickén bréasts, slicé thém longways into 2 évén slicés and firmly pound thé chickén using thé smooth sidé of a méat téndérizér to an évén thicknéss of about ¼ inch.
• Placé chickén cutléts into a largé réséalablé fréézér bag and pour marinadé ovér top, making suré théy aré complétély coatéd. Allow chickén to marinaté for a minimum of oné hour to ovérnight.
• ..
• ..
• Visit Full Récipé>>

Bakéd Chickén Fajita Roll-Ups